Wielka Księga Kulinarna — przepisy
Wielka Księga Kulinarna
Odkryj przepisy
Losowo wybrane propozycje z aktualnej wersji Alpha.
Desery
Sernik pieczony
Klasyczny pieczony sernik bez spodu, z twarogu, jajek i masła.
Sałatka
Sałatka jarzynowa
Klasyczna polska sałatka z ugotowanych warzyw korzeniowych, groszku, jajek i ogórka kiszonego w sosie majonezowym z musztardą.
Dania główne
Pierś kurczaka z patelni z ziemniakami
Soczysta pierś kurczaka smażona na patelni, podana z opiekanymi ziemniakami. Prosty obiad z dwóch składników głównych.
Dodatek
Ziemniaki z koperkiem
Ugotowane ziemniaki obtoczone w maśle z posiekanym świeżym koperkiem. Prosty, klasyczny dodatek do polskich obiadów.
Śniadanie
Pasta z twarogu i jajek
Kremowa pasta kanapkowa z twarogu i jajek na twardo, doprawiona szczypiorkiem i majonezem.
Dania główne
Rolada śląska wołowa
Cienkie plastry wołowiny zawijane z musztardą, boczkiem, ogórkiem i cebulą, duszone do miękkości. Klasyka kuchni śląskiej.
Surówka
Coleslaw
Chrupiąca surówka z cienko szatkowanej białej kapusty i marchwi w kremowym, lekko słodko-kwaśnym sosie majonezowym.
Dania mączne
Kluski z makiem
Domowe kluski jajeczne wymieszane z osłodzonym makiem. Tradycyjne wigilijne danie mączne.